Man braucht: 1 Hühnerbrust 2 Packungen Suppengemüse 3 Knoblauchzehen 1 -2 cm Ingwer Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter helle Sojasauce Reisessig Chinesischer Kochwein handvoll eingeweichte Mu-Err Pilze und das Wasser davon handvoll eingeweichte Shiitake und das Wasser davon eine rote Paprika 1 Bund Frühlingszwiebel Chili und oder Sambal Olek 1 Packung TofuLies mehr…
Sorry, dass ich schon so lang nichts mehr von mir hab lesen lassen. In letzter Zeit gab es irgendwie nie die Gelegenheit, etwas neues zu kochen oder es zu posten. Ich hoffe, das ändert sich bald wieder.Hier mal etwas völlig Neues: Gefüllte Zucchiniblüten. Kommentar der Köchi Gefüllte Zucchiniblüten: Für 2Lies mehr…
Dieses Rezept habe ich online gefunden und zugegebenermaßen stark angepasst, weil ich nicht alles daheim hatte. Schmeckt aber so oder so sehr sehr sehr lecker (Mamas Worte). Kommentar der KöchinLies mehr…
Man braucht für 1 Portion: 80g Goldgrieß ich empfehle: Recheis Goldmarke Nockerlgries, nicht, weil der so gut ist, sondern, weil er gut portioniert ist und es ihn fast überall gibt 1 Ei Salz 30g weiche Butter (Zimmertemperatur) Frau macht: Ei und Butter miteinander gut vermischen. Eine Prise Salz dazu. DannLies mehr…
Roastbeef ist etwas herrliches. Es hält, jedem schmeckts und im Supermarkt ist es teuer. Also: besser selbst kochen. Es braucht nicht viel Vorbereitungszeit, wenn man mal weiß, was man tut. Und woher weißt du, was du tun musst? Ah, ja, der Rezeptblog. Kommentar der KöchinLies mehr…
Vietnamesische Sommerrollen sind herrlich im – wer erräts? – Sommer. Und Frühling. Und Winter. Und eigentlich immer. Leider halten sie sich nicht besonders lange.Lies mehr…
Der Klassiker. Super gegen alles. Grippale Infekte, Husten, Schnupfen und – wenn man Knoblauch dazu tut – auch gegen Vampire. Blödes Twilight!Lies mehr…
