Man braucht (für 4 normale oder 2 sehr sehr hungrige Personen) :

  • Hühnerbrust (ca. 1kg)
  • Zwiebel
  • Tomaten 10-17 Stk (ich ess sie selten in einer anderen Form)
  • Tomatenmark 1EL
  • Joghurt 250ml
  • Schlagobers 250-500ml (je nach Saucebedarf)
  • Wasser
  • Öl / Butter zum anrösten
  • Eine Beilage wie Reis oder Erdäpfel
  • Gewürze zum Einziehen: (Liste 1)

    • Curcuma 2 TL
    • Ingwer 1 TL
    • Paprikapulver 2 TL
    • Garam Masala 2 TL
    • Knoblauchpulver oder -paste
    • Chilipulver oder -flocken nach Wunsch
    • Salz
    • Pfeffer
  • Gewürze für die Sauce: (Liste 2)

    • Curcuma 1 TL
    • Ingwer 1/2 TL
    • Paprikapulver 1 TL
    • Garam Masala 1 TL
    • Salz und Chili nach Bedarf zum Nachwürzen

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