Das tolle an Kimchi is: Der einen Seite der Familie is es zu scharf, die andere mag kein Kimchi. Also muss man nur den Onkel davon abhalten, dass er alles isst.

Man braucht:

• Zwiebel
• Sesamöl
• Kimchi
• Pute / Huhn
• Schlagobers
• Reis (hierfür braucht man den Rest)
• Anisstern
• Cardamon
• Salz
• Wasser

Was man machen sollte:

Basmatireis mit Wasser im Verhältnis 1:2 mischen, salzen und mit einem Anisstern und 2 aufgebrochenen Cardamonkapseln in den Reiskocher.

TIPP: Einschalten nicht vergessen.

Zwiebel mit Sesamöl anbraten, salzen und die in Streifen geschnittene Pute dazu. Kimchi-Dose öffnen, gegebenenfalls den Chinakohl darin kleinschneiden und zum durchgebratenen Fleisch hinzufügen. Köcheln lassen und Schlagobers unterrühren.Cardamon und Anisstern aus dem Reis entfernen (ist üblicherweise alles an die Reisoberfläche gestiegen)

Anrichten – fertig!